Story (Chinese version)

我们的故事

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这是一个关于石磨和吴氏三兄弟的故事。故事的主人翁吴桂芳和他的两个哥哥创造了一个家喻户晓的辣椒酱品牌。现在,一讲到 Kampong Koh,大家很自然的想到蒜头辣椒酱。

这个辣椒酱的故事是从一个家庭煮妇开始的。她就是桂芳的夫人,李冬花。她生产了第一批的蒜头辣椒酱,那是1970年的事了。当年她在自己的住家,甘文阁新村门牌二号,靠自己的双手,用石磨将辣椒磨成酱,调味后再把酱装进可口可乐或F&N的玻璃罐里,盖好,就大功告成了。那时候,冬花把制作辣椒酱当作是自己的爱好,闲来就研究新的辣椒酱食谱,然后制作好了成品就跟邻居朋友们分享,间中孩子的老师们也都成了顾客。

后来,当冬花知道先生的三哥(桂随)除了割胶,也想赚点外快,就本着助人的心把最原创的食谱教给了他。接着,桂芳的大哥(桂祥 – 外号“老虎”)看到冬花和三弟都卖得不错,觉得这辣椒酱生意有潜能,也想参与。兄弟们商讨过后,大哥决定也从冬花弟媳那里取得原创食谱,继续研发,然后也开始做起辣椒酱生意来。

眼看群众对辣椒酱的反应热烈,桂芳就邀大哥和三哥合作,一起把生意做大。但是两个哥哥都婉拒了他。桂芳不愿意与自己的哥哥们在家乡竞争,几经思量后就决定搬到首都吉隆坡去开拓新的市场。他成立了Kampong koh酱料有限公司,从零做起。凭着自己与团队的坚韧努力,最后桂芳终于开辟了新的天空。

今天,Kampong Koh 酱料有限公司已经成功获得HACCP (MOH)及HALAL (JAKIM)的认证, 并成为生产蒜头辣椒酱的佼佼者。未来会有新的计划在Bandar Enstek进行。一切还在策划中,敬请期待。